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春節趣事_關于春節的日記600字

陳玲彤 2019-02-15

今年春天,雖然只有短短的二十天,但每天都會發生有趣的事。春節是我們中國人最隆重的傳統佳節,每到春節,都免不了許多習俗,如做餃子啊等等。今年春天,我就自己嘗試了做餃子,煮餃子。

大年初一那天早上,我很早就起來啦,等在廚房里吃餃子。但媽媽說她有事,讓我自己動手做餃子吃,哈哈,這下可太好了,因為每次的餃子餡我都吃得不合口,這次可以自己做餡料了??蓩寢屨f她已經做好餡料,哎,有事薺菜豬肉餡的,每次都是這口味,都吃膩了,這次我要改一下餡料。等媽媽走后,我又在餡料里加了一個雞蛋,把火腿腸切成丁后,撒在餡料里,再攪拌均勻,呵呵,現在做出來的餃子應該會有更好的味道,媽媽也不會知道我在餡料中動了“手腳”。

開始包餃子嘍,準備好一碗清水、一雙筷子和餡料就行了,對了,還有餃子皮!我拿一張餃子皮平鋪在我的左手心上,把餡料用筷子夾一點進去,用清水均勻的涂抹在餃子皮四周,好了,這樣,就可以包了,餃子皮左右對折,捏緊就行了,一個餃子就從我手中“誕生”了。第一個包的那么好,第二個餃子就沒那么順利了,清水涂抹少了,餃子皮包不緊,這下我又用手蘸了許多水,涂抹了很多,這下總該包緊了吧,但水涂抹多了,又包不緊,滑滑的,我還把餃子皮也弄破了,肉餡也露了出來,悲劇??!一個餃子毀在了我的手里??磥砦野溩蛹夹g真的不怎么樣,一共包了23個,毀了3個??磥硪院笠喽嗑毩?!

包好了餃子,把水也煮沸了,下餃子的時刻來到了。我把餃子一個一個小心地放在了沸水中,生怕這白嫩嫩的“胖子”又在我的手中毀了。

等待的時間總是那么漫長,終于餃子煮熟了,我迫不及待地乘了個餃子吃,??!真燙,不過味道真好吃!薺菜的清香,雞蛋的……

做餃子,煮餃子真有趣,如果有機會下次再做。

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